Склад: Молоко коров'яче незбиране, закваска, сіль харчова, фермент сичужний, трюфель 1%
Термін дозрівання: 12 тижнів
Жирність: Мінімум 55% жиру
Категорія: Сири
Тип сиру: Гауда